Trojský sklep

O vinotéce

Trojský sklep není obyčejná vinotéka, je zde něco z vinného sklepa, něco z vinárny a něco z vinice.  Zakládáme si na příjemné domácí atmosféře. Prodáváme lahvová vína převážně tuzemských vinařských podniků a to pouze rodinného charakteru. Jsme totiž přesvědčeni, že právě tam vyprodukovaná vína mají krom obvyklé barvy, kyselin, tříslovin a zbytkových cukrů i něco navíc. Tím je čest a odpovědnost předešlým generacím, která poskytuje záruku poctivého a láskyplného pojetí jejich řemesla. V našich vínech je to opravdu znát. Vinaře máme v úctě a rádi bychom, aby to tak měl každý, kdo víno ochutná. Proto se ho snažíme našim příznivcům nenabízet jen jako ušlechtilý alkoholický nápoj, ale jako historický a kulturní produkt, který vzniká díky přírodě a cílevědomým zásahům vinaře. 

 

Přijďte si k nám vybavit, či doplnit domácí vinotéku. Zakoupit dárek, který nikdy nezklame. Objednejte se s přáteli na degustaci. Zvolte nás jako odpočinkový bod na trase vašich výletů. Nebo si prostě přijďte posedět a popovídat.

 

Těšíme se na vás!

 

 

Chcete-li, zanechte zde prosím svou e-mailovou adresu, aby vám neuteklo něco ze sklepního dění.

Aktuální otevírací doba

 

pondělí až sobota  15.00 – 20.00 hod.

 

Aktuality

Degustace vin. Autrieth

Dnes vás zvu na vrchol letních degustací. Ve středu 15. 9. do Trojského sklepa osobně zavítá významný rakouský vinař Johannes Autrieth. Jelikož jeho vína náleží k těm nejkvalitnějším, dovolím si přislíbit působivý zážitek, možná u některých hraničící i s lehkým gastroorgasmem.

 Toto vinařství má historické kořeny až někam do období vlády Marie Terezie, ovšem Johannesův precizní přístup je navýsost moderní. Ve sklepě se řídí nejlepším současným trendem - kombinací tradičních a moderních technologií, je šikovný vinohradník, tedy k technologiím přidává i prvotřídní surovinu a výsledná vína, zvláště pak červená, jsou opravdu překvapivé kvality. I výběr odrůd je na podmínky střední Evropy smělý, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, ale proč ne, odvážnému štěstí a globální oteplování přeje. A jelikož mou obecnou podmínkou pro to, abych zařadil víno do nabídky, je vedle kvality to, aby jejich stvořitel byl i fajn člověkem, je jasné, že Johannes to vše měrou vrchovatou splňuje, uvidíte.

Začátek v obvyklých 19 hodin, tlumočení do češtiny zajištěno, cena 400,-Kč.

Počet míst omezen, proto je rezervujte prostřednictvím kontaktního formuláře, nebo sms na č. 721 863 464.

rodina Autrieth.jpg

Degustace vin. Veverka

Jak už to bývá, léto je zasvěceno návštěvám vinařů, proto ve čtvrtek 5.8. nás navštíví pan Tomáš Veverka z Čejkovic, aby nám představil svou aktuální produkci.

Je to rodinná firma s velkým R.

Začátek v 19 hodin, cena 400,- Kč

Pro rezervace použijte kontaktní formulář.

veverka sudy_upraveno.jpg

Degustace vin. Vican

Tato ochutnávka bude speciální tím, že po ní proběhne promítání filmové letní komedie 3 BOBULE. Producentem filmu totiž není nikdo jiný, než Tomáš Vican, majitel stejnojmenného vinařství. Večerem nás provede dobrá duše tohoto podniku, sommeliérka a příležitostná herečka Lenka Maloňová. To vše se odehraje ve středu 18.8. Pozor, kvůli filmu už v 18:30 hod.

Vstupné 400,- Kč

Pro rezervaci použijte kontaktní formulář

VICAN.jpg